CAIPIRINHA

Lima · Cachaça · Azúcar · Hielo

 

Originaria de Brasil, fue declarada en 2003 como bebida típica oficial de Brasil.

En Brasil se conocen tres variaciones: Caipiroska, sustituyendo la Cachaça por vodka, Caipisake, sustituyendo la Cachaça por Sake y Caipirisima utilizando Ron en vez de Cachaça.

En otras partes del mundo se puede encontrar la CaipiGin, sustituyendo la Cachaça por ginebra.

Además también se pueden usar otras frutas en su elaboración, como: kiwi, fresa, frutas rojas, piña...
 

Ingredientes:

Lima, Cachaça, azúcar y hielo

Modo de preparación:

- Cortar el limón o la lima en trozos, y machacarlos un poco para sacarles el jugo.
- Añadir unas cucharadas de azucar, y el hielo (no picado).
- Agregar la cachaça, según la cantidad que queramos (siempre con moderación).
- Para terminar, remover un poco, poner una pajita, y dejar los trozos de lima dentro.