Mai - Tai

Cointreau · Granadina · Ron blanco · Ron negro · Zumo de piña

 

A pesar de su nombre, el Mai-tai es un cóctel de origen americano, concretamente parece ser que  lo creó un legendario restaurador llamado Victor J. Bergeron popularmente conocido como Trader Vic’s en el año 1944 en el bar restaurante que regentaba en la bahía de San Francisco más concretamente en la ciudad de Oakland llamado Hinky dinks.

Se cuenta que una tarde mientras esperaba a unos amigos que venían de Tahití a visitarle, preparó este cóctel para darles la bienvenida, uno de sus amigos llamado Carrie Guild al probar la mezcla que Trader Vic’s le ofreció exclamó en tahitiano “Mai Tai Roa Ae” lo que significa “el mejor” o en un sentido figurado “Algo fuera de este mundo o algo fuera de lo común” de ahí el nombre de Mai Tai.

La creación de este cóctel también se la disputa otro gran barman, Ernest Raymond Beaumont Gantt (también conocido como Don the Beachcomber o simplemente Don Beach.) propietario de un pequeño restaurante en Hollywood

Ingredientes:


4 partes de ron añejo

4 partes de ron blanco

Cointreau

Granadina

zumo de piña

Preparación: 


Mezcle todos los ingredientes en la coctelera con hielo picado. Agite bien. Cuele en un vaso alto helado lleno de cubitos. Decore con piña